山东胜利职业学院是一所全日制普通高等职业院校，位于山东省东营市。学院设有多个专业，涵盖了工、商、文、理等多个领域。在这些专业中，有一些相对冷门的专业，以下是一些可能被认为是冷门的专业：

石油工程技术：这个专业主要培养具备石油勘探、开发、生产、储运等方面的基本理论和基本技能的高级技术应用型人才。由于石油行业的专业性较强，且对从业人员的技能要求较高，因此这个专业相对来说比较冷门。

环境监测与治理技术：这个专业主要培养具备环境监测、环境评价、环境污染治理等方面的基本理论和基本技能的高级技术应用型人才。由于环境保护行业在我国的发展相对较晚，且对从业人员的技能要求较高，因此这个专业相对来说比较冷门。

化工设备维修技术：这个专业主要培养具备化工设备安装、调试、维修、管理等方面的基本理论和基本技能的高级技术应用型人才。由于化工设备维修行业的专业性较强，且对从业人员的技能要求较高，因此这个专业相对来说比较冷门。

建筑工程技术：这个专业主要培养具备建筑工程施工、管理、监理等方面的基本理论和基本技能的高级技术应用型人才。由于建筑行业的竞争激烈，且对从业人员的技能要求较高，因此这个专业相对来说比较冷门。

电气自动化技术：这个专业主要培养具备电气自动化设备的设计、安装、调试、维修等方面的基本理论和基本技能的高级技术应用型人才。由于电气自动化行业的专业性较强，且对从业人员的技能要求较高，因此这个专业相对来说比较冷门。

物流管理：这个专业主要培养具备物流管理、物流信息系统操作、物流业务操作等方面的基本理论和基本技能的高级技术应用型人才。由于物流行业的竞争激烈，且对从业人员的技能要求较高，因此这个专业相对来说比较冷门。

总的来说，这些冷门专业在山东胜利职业学院的培养下，学生可以掌握一定的专业技能，为将来的就业和发展打下坚实的基础。虽然这些专业相对冷门，但随着我国经济的发展和产业结构的调整，这些专业的就业前景也将逐渐得到改善。因此，对于有兴趣报考山东胜利职业学院的学生来说，选择这些冷门专业也是一个不错的选择。

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文章来源：天狐定制

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