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台湾饭团用的什么米

作者：职业培训 时间： 2025-02-02 16:36:41 阅读：112

台湾饭团一般会用长糯米，那样的口感会更好。

制作方法：

用料：米饭、油条一条(炸老点的.比较香&酥脆)、肉松适量(鱼松)、菜埔适量(需事先炒过.过油即可)、花生粉、白细砂糖。

制作方法：

1、先洗2杯米(普通煮饭的量杯)这样差不多可以做3个饭团。糯米必须在洗净之後泡水浸约1小时,再依煮白米饭方式煮熟。

2、拿出透明塑胶袋上面沾一点水，把饭放塑胶袋上压扁扁。

3、将油条,菜埔,肉松,蛋依序放上去(咸的口味)，甜口味的只需将肉松和菜埔换成花生粉及糖便可。

4、将塑胶袋往2边折，把饭团捏成圆圆的即可。

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文章来源：天狐定制

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