粮油储藏与检测技术专业涉及粮油储藏、检验以及仓储物流等方面的基本知识和技能。该专业的毕业生能够进行粮油储藏和品质检验、卫生检验等工作，例如处理小麦、稻谷、玉米、大豆等粮食的常规项目检验，制定结露、发热、霉变、虫害等粮情处理方案，以及设计粮油出入库总体方案。

粮食储运与质量安全专业是一门专科课程，旨在培养德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。学生将学习《粮油储藏》、《粮油运输》、《粮情检测》、《粮油食品安全检测》等课程，并能够胜任粮油仓储、购销以及加工企业的粮油保管员、粮油质量检验员等岗位。

该专业的课程体系涵盖了粮油储藏技术、粮食微生物学、粮仓机械等多个方面，旨在为学生提供全面的知识结构。毕业生将能够在粮油类企事业单位从事粮油储藏、运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮食质量检验、油脂质量检验、粮油物流与销售等工作。

由于国家对食品安全的高度重视，粮食储运与质量安全专业的毕业生在粮油质量检验检疫部门及大型现代化食品加工企业中有广阔的就业前景。他们可以在国家、省、市、县各级粮食储备库和粮油购销公司，以及省内外粮油相关食品企业和其他行业部门从事生产、商品质量控制、应用研究和仓库管理等工作。

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文章来源：天狐定制

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