选B
A、动物油和植物油合称为油脂(动物的不叫油,叫脂肪)
B、方便面中含有大量淀粉,淀粉在人体内最终变成葡萄糖(面饼、小麦粉有大量淀粉,淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖,在其他酶的作用下再分解成葡萄糖)
C、方便面中含有人体所需的各种维生素(方便面不含维生素 )
D、方便面中含有丰富的蛋白质,蛋白质仅由甘氨酸构成(方便面几乎没有蛋白质,而且蛋白质不只由氨基酸构成,还有其他微量元素)
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文章来源:天狐定制
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