毛莨花的“莨”字读作“gèn”，属于毛茛科，这是一种双子叶植物。毛茛科植物多为一年生或多年生草本，也有部分为木质藤本或直立灌木。这类植物的叶子通常基生或在茎上互生，有时对生，单叶或复叶，花朵通常两性，稀为浆果或蒴果。

毛茛科植物主要用途是观赏和药用，比如牡丹、芍药等都是观赏植物，而黄连、乌头等则用于药用，不过毛茛也属于有毒植物之一。毛茛科中的毛茛花是一种多年生草本花卉，也被称为芹菜花或陆莲花，属于花毛茛属。它的花色非常丰富，多为重瓣或半重瓣，花型类似牡丹，但较小，直径一般为8cm~10cm。

毛茛花的叶子形状像芹菜叶，这也是它被称为芹菜花的原因。这种植物原产于欧洲东南部和亚洲西南部，1596年被英国人引入进行人工栽培，现在在园林和切花中很常见，各国都有栽培，其中荷兰、英国、法国、美国、日本等国家栽培较多，并且培育出许多切花和盆栽品种。

中国在上世纪90年代开始从荷兰、日本等国家引种毛茛花，主要用于切花、盆栽和春季花卉展览。近年来，毛茛花在各大城市也得到了广泛栽培，成为人们喜爱的花卉之一。

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文章来源：天狐定制

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