维生素A醋酸酯，又称维生素A醋酸酯或视黄醇乙酸酯，是一种流动性良好的浅黄色精细球型状颗粒粉末，无异味。

在化学命名中，其英文名称为Retinol acetate，也被称为retinyl acetate、all-trans vitamin a acetate或Vitamin A acetate。其CAS编号为127-47-9，EINECS编号为204-844-2。

维生素A醋酸酯的分子式为C22H32O2，分子量为328.49。从分子结构图中可以看出，它由维生素A和乙酸组成。

维生素A醋酸酯在医药和食品行业中广泛应用，作为营养补充剂或添加剂。其主要作用是促进视觉健康、维持皮肤健康、增强免疫系统等。

维生素A醋酸酯的稳定性良好，耐热、耐酸碱，不易氧化，易于吸收。在食品加工、保健品、化妆品等领域具有广泛的应用前景。

综上所述，维生素A醋酸酯是一种重要的维生素A衍生物，其独特的化学性质和广泛的生物活性使其在多个领域具有广泛的应用。

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