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关于蒸馒头的疑问

作者：职业培训 时间： 2025-02-01 06:01:59 阅读：372

我一般是等水开以后再蒸 的。我没有出现过你说的状况， 我觉得有两个可能，一，你的面发的太软，就是面团含水量太高， 第二，可能是你们那里气温比较低，出锅 的馒头在冷空气的刺激下迅速收缩。所以，你在馒头蒸好后，可以不急于揭开，等一会揭可能会好一点

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