农产品是指农业部门生产的所有动植物产品。通常情况下，农产品主要指的是种植业部门生产的产品，但也可以包括其他农业生产部门的产品。由于农产品容易腐烂变质，不耐储藏和运输，因此在农业生产过程中，通常会得到两种或多种产品。其中，主要生产目的的产品被称为主产品，而那些价值相对较小的产品则被称为副产品。例如，在小麦生产过程中，麦子是主产品，而麦秸则是副产品。如果生产出的两种或多种产品都具有较大的经济价值，那么这些产品就被称为联产品，如饲养绵羊所获得的羊羔和羊毛。

农产品的生产成本主要包括固定资产折旧费、劳动对象和低值易耗品的费用、劳动报酬开支、生产管理费用以及直接或间接的农业共同费用等。这些成本通常与单位面积成本或每头畜、禽饲养日成本成正比，而与农作物单位面积产量或畜、禽产品率成反比。

农产品价格通常由三部分组成：生产中消耗的生产资料的价值、劳动者的必要劳动所创造的价值以及剩余劳动所创造的价值。农产品的社会价格主要由生产资料和劳动报酬费用较高的劣等地的农产品价值决定，同时也会受到市场供求关系的影响。

自1985年起，中国开始将粮食、棉花、油料的统购制改为合同定购制，而对于生猪、水产品、蔬菜、水果、禽畜产品等，则实行自由贸易，价格随行就市。

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文章来源：天狐定制

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