在南宁，有一种粉低调而独特，那就是生榨米粉。这种米粉以其软滑、香气扑鼻和微妙的酸味赢得了众多食客的喜爱。生榨米粉之所以有独特的酸味，是因为制粉时大米需浸泡三天，磨成米浆后进行发酵，产生了有助于食物消化的酵母菌。对于一些外地朋友来说，这种味道可能不太习惯，但对于南宁本地人而言，这种“馊味”是生榨米粉正宗的标志。

在南宁的水街、中山路等老街区，有不少历史悠久的生榨米粉店，每家都有自己独特的口味和招牌。今天，就为大家推荐一些深受好评的生榨米粉店：

1、李记生榨米粉，地址位于南环路第一人民医院旁。

2、满记生榨米粉，位于南国街14号。

3、上上品生榨米粉，地址是思贤路1-2号。

4、盛华老牌生榨米粉，位于星光大道西二里1-14号。

5、蒙小侠生榨米粉，在南城百货。

6、苏记生榨米粉，位于柳沙路，三兴花园菜市场门口。

7、老牌生榨粉（龙胜街店），位于龙胜街龙胜小区。

8、朱记老牌生榨米粉，位于江南区体育路。

9、蒙记生榨米粉，位于新民路公安厅大院旁。

10、黄记那楼传统生榨米粉，位于邕宁区彩虹南路69-20号（近邕宁汽车站）。

每一家生榨米粉店都有其独特的风味和特色，无论是细腻的口感还是独特的酸味，都让南宁的生榨米粉在众多米粉中独树一帜。

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文章来源：天狐定制

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