林长治，鱼翅世家出生，香港祐生鱼翅公司创办人。多年潜心于海味干货的探索与研究，对鱼翅、鲍鱼、海参、鱼翅、燕窝等海味干货的品质甄别、选购、加工等知识了如指掌。

林长治担任香港餐务管理协会会董，是美国驻香港环球国际企业顾问（1989—2009）的一员。他还任香港旅游协会专业训练部“海味干货班”导师，传授鱼翅、鲍鱼、海参、鱼翅、燕窝等海味干货的挑选、处理和烹饪技巧。

林长治不仅在专业领域内有所成就，还经常受邀于香港中文大学、香港市政总署训练学院作专题讲座，向学生讲解海味甄别的知识。他的专业技能和丰富经验，在香港主要电视台担任专业嘉宾时，也得到了广泛的认可和赞赏。

林长治作为鱼翅世家的传承者，凭借数十年的行业经验，对海味干货有深入的理解和独到的见解。他的专业知识和实践能力，不仅为香港的餐饮业带来了宝贵的知识财富，也为消费者提供了甄别和选购海味干货的指南，成为了海味干货行业的领军人物。

林长治不仅在专业领域有所建树，还积极投身于教育和公益活动，为提升公众的海味干货知识和文化，做出了积极的贡献。他的工作和影响力，不仅限于香港，更影响到了全球的海味干货行业。

综上所述，林长治以他的专业知识、丰富的经验、以及对海味干货的热爱，成为了一位海味干货行业的权威人物。他不仅在行业中取得了显著的成绩，也为消费者提供了专业的指导和帮助，为香港乃至全球的海味干货文化做出了重要贡献。

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文章来源：天狐定制

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