想成为一名好的蛋糕师必须要蛋糕点心都会做，这两样是分不开的，相对来说蛋糕师比较难，因为涉及到裱花，这个是要靠长时间练习和操作的。

像你这种一点基础都没有的人最好能先找个地方学一下，比如说一些技能学校，做学徒你不见得能学到东西，而且太累，做个一年以上也许才能入门。

再就是做这个行业没有想象的那么容易，也是很累的，必须要坚持。我认为开一家加盟店（可以是蛋糕糕点之类），这样不仅开店租房不用开支，而且可以让总公司教你做蛋糕糕点。在这一行业要口味好、糕点新颖，抓住这两点生意自然没有问题！

厨师,有好有坏吧,其实并不是厨师就一定是很胖的,我就是个西餐厨师,现在才不过110斤,我18岁开始做厨师,现在20岁,才不过拿2000一个月,还要累死累活的.而且做厨师不是你肯吃苦就好,还要嘴甜,会拍马屁,那自然会有师傅带你,你想一个人闯很难的,厨师都是一帮一帮的,我今年7月前才只拿1100一个月,后来我打电话给我的一个师傅,(我送过三条5元一包的一品梅给他.他就喜欢抽这烟)结果他就把我带到了他身边做冷房.但是前提就是你自己本身技术一定要还算过的去,我是什么都会做的那种.

但是我内心还是很想去读书的,以前太小不懂事,现在后悔也来不急了.

说到吃这方面,做厨师的深有体会,那就是做哪一类型的菜就厌恶哪类.吃到后来就喜欢吃那些清粥小菜萝卜干了.我说的是真的哦.

就像我,在冷房,只要是你看到过的水果,都有,但是我现在看都不看一下,为什么?吃腻了.呵呵,我说的是真的哦.是厨师的来顶下,

对了,在星级酒店是每人有两套衣服换洗的,并且都是洗衣房洗,不必自己动手.

要想成材完全是靠自己,做什么职业都是先苦后甜的,就好比我,现在才20岁,但是已经是冷菜间的领班了,很少要碰油烟了.这都是苦出来的.没有什么职业是想象中那么简单的.很容易发胖啊！虽然有的厨师挣得很多，但是想在真正出名上的了台面的厨师少之又少啊！所以说啊！还是的慎重啊！

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文章来源：天狐定制

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