您好，当然是烧烤，油炸只是小型的，品类也有限，一般都是推个小车，成本较低；而烧烤品类繁多，也有啤酒等附加产品，不过这是要开店的，虽然成本很高（大约3w），但是收益很多。
其实最本质的是顾客，你烧烤店再大没有人去也不行，反之亦然。所以要有好的服务态度，好吃而且足够干净的食物，态度友好是最主要，希望您可以采纳。
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文章来源：天狐定制
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