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贴缙云烧饼，怎么取下来饼背面是烂的，什么原因，求助

作者：职业培训 时间： 2025-01-22 21:50:58 阅读：322

很多人买了新炉子回去，在做饼的时候总是粘在上面拿不下来，不知道怎么回事，其实新炉是没有旧的炉子好做饼的。遇到这样的问题我们不要着急，让山里人_烧饼炉跟你说说：可能有以下几个问题引起的，1：有可能炉内温度没控制好 ，那要怎么控制温度呢，可以拿炉口做参考，用手摸炉口有烫的感觉 就可以开始考饼了；2：在炉壁炉缸上用肉皮擦一遍在贴饼；3：在贴 饼前都会在饼上摸一层水的那你在水里面放一食用油，涂在饼上，在 烤饼；4：饼里面的馅不要露在外面.

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