该豆腐皮以商河县玉皇庙镇吕常西村的最正宗。
玉皇庙豆腐皮是商河县玉皇庙镇吕常西村的特色美食,以其独特的口感和精湛的制作工艺而闻名。这道美食采用优质黄豆,经过浸泡、磨浆、过滤、煮浆等工序后,再经过特制的豆腐皮机压制而成。制作好的豆腐皮薄如纸片,口感柔韧,营养丰富,是当地农民的传统手艺。
吕常西村的豆腐皮历史悠久,始于清朝末期,已有百年历史。如今,这道美食已经成为了商河县的特色小吃,吸引了无数游客前来品尝。
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文章来源:天狐定制
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