石家庄是一个美食之都，有着各种各样的饭菜，让人口水直流。其中最有名的当属石家庄烤鸭了。石家庄烤鸭独具特色，外表烤得金黄酥脆，肉质鲜嫩，味道醇香。石家庄烤鸭一般有两种吃法：一个是将鸭肉搭配大葱酱、蒜泥、黄瓜、生菜等夹在薄饼里一起吃；另一个则是直接把烤鸭肉蘸着大葱酱吃。

除了烤鸭，石家庄的驴肉火烧也是不容错过的美食。这道菜的特点在于将驴肉末和白菜、味精、盐等调料混合后包入薄饼，烤熟后再涂上烧麦油和蒜泥，再加入芝麻酱，一口咬下去，鲜香诱人，让人回味无穷。

此外，石家庄的糖酥肉串也是一绝。糖酥肉串是将猪肉切成块，裹上糖酥后串起来，炭烤时表面糖酥变得金黄色，而肉质内部却鲜嫩多汁，一口咬下去，外酥内嫩，口感十分好。无论是石家庄烤鸭、驴肉火烧还是糖酥肉串，都是石家庄最受欢迎的饭菜之一，闻其香气，便有一种食欲袭上心头。

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文章来源：天狐定制

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