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卤肉怎么上色又红又亮

作者：职业培训 时间： 2025-01-27 12:50:00 阅读：549

大家普遍认为护色油的使用就是刷在卤肉表面，但是这里介绍的是特殊的使卤肉鲜亮方法：卤油上火加热后，即可把卤肉放进卤油锅中，卤半小时出锅，既可达到红亮不变黑的效果，并且能长时间不脱色。

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文章来源：天狐定制

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