一道源自广东的美食“猪脚饭”已成为深圳的代表性特产,深受当地民众的喜爱。每天凌晨一点,新鲜猪肘子便开始批量送达。承担运输任务的司机们确保这些食材能在凌晨六点前抵达各商家。在六锋察点,猪肘子因其新鲜度而备受推崇,成为最先被配送至商家后厨的食材。商家们在食材送达后立即忙碌起来,清洗、卤制,各个环节环环相扣。随着卤水的沸腾,卤肉的浓郁香气弥漫在深圳的上空。由于一头猪只有四个肘子,猪脚饭的成本相对较高。然而,猪肘与米饭的搭配在深圳市民中极为受欢迎。
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文章来源:天狐定制
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