肠粉的灵魂在于馅料，馅料的新鲜度、入味程度都对肠粉有着直接的影响。往下看，都是刚从市场采购回来的新鲜食材，可见店家对于选材是有多么的重视~

【玉米、火腿肠、瘦肉、葱、秘制酱料】都有了都有了！每一份肠粉的馅料都多到怕你吃不饱，层次丰富▽

关键：三进二出 ！皮薄，内里加鸡蛋、猪肉、豆芽、生菜、香菇，每屉肠粉从蒸粉、放肉、放青菜，三进二出蒸炉是为了使各种食材得到最合适的火候，整个过程约50秒。

3“ 酱 ”

酱料绝对是让肠粉味道提升到另一个层次的关键之所在！肠粉最诱人的时刻，无非就是那一勺秘制酱料与肠粉的结合，可谓点睛之笔。热气腾腾拿出来快手撒上秘制酱料！哇哇哇！！！

口感爽滑有米香味，洁白透明有光泽，肉码标准、厚薄均匀，没错！这就是一碟上好的肠粉！

热腾的猪肉鸡蛋肠粉香气四溢，软韧的肠粉皮沾满了鲜咸香的特制酱料，舌尖下一股千缠万绕的味道~顾不上烫嘴就往口中送，沉淀在味蕾深处顽固异常的味道！那真叫一个香呀~

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文章来源：天狐定制

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