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中药方里的白面炒阿胶具体怎么炒,及用什么面呢

作者：职业培训 时间： 2025-01-20 00:48:41 阅读：905

将白面在锅里炒热（中火），把阿胶分成0.5*0.5cm的正方形小粒，放到白面那里抄。抄至阿胶变成圆球状，捏开内里松散，看不见黑色的阿胶，就捞起来。

具体功效其实还是阿胶的功效，只不过炮制过的阿胶没有了那种难闻的味道，而且他的有效成分更容易被人吸收而已

其实也可以用蛤蚧粉炒的。不过蛤蚧粉的价格要贵一些。我自己都是用蛤蚧粉炒的，大学时炮制学实验都是用蛤蚧粉炒，希望对你有帮助啦

酒的话用黄酒，将生地或香附放到锅里，慢火炒热，加点白酒炒干就行

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文章来源：天狐定制

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