主要看你需要什么了，一般学西点都是去培训学校并且在高星级宾馆酒店实习比较好，学烘焙也有专业培训学校可以学习，一般去专业的烘培企业当学徒比较好。
区别在于西点受众是面向国际，为老外服务比较多，学烘焙主要面向社会大众，国内比较流行。
其实现在国内已经基本一致了，都是以烘培为主的，毕竟西点要求和标准更高、更难、更难实现。
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文章来源：天狐定制
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