健脑需要补充B族维生素、不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等。所以,补充杂豆、杂粮、坚果可以补充B族维生素,而磷脂和不饱和脂肪酸也是坚果比较丰富,非常适合高中生食用。鸡蛋富含卵磷脂,每天一个,健脑很好。肉类、鸡蛋、豆腐是蛋白质的主要来源,高中生最好每周5-7次肉类摄入,海鱼健脑最好,每周2-3次,不仅补充不饱和脂肪酸,而且补充优质蛋白质。
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文章来源:天狐定制
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