个人建议：我原来在伊利技术部工作过一段时间。我只能把我知道的告诉你。希望对你有帮助。

食品质检工：一般偏向于食品检验，包括食品从原料到成品整个生产过程中的安全给与保障。出事故的话，质检是责任最大的。一般质检选择男生。很少选择女生。但是，化验员全部是女生，没有男生。

乳品工艺工：我的专业本来是学乳品的，我们主要的课程是：乳品检验、乳品机械、乳品工厂设计、乳品微生物、液态奶、固态奶、原料奶等等一系列课程进行全面的、系统的了解。如果你打算专攻乳品的话，可以选择这个专业看看。但是缺点是，范围很局限。虽然食品的也有涉及到，但是只是选修课而已。想了解其他的只能自己看书了。

我推荐还是学质检比较好。顺便考几个证书：譬如内审员资格证书、食品安全师资格证书、检验员资格证书等等.... 对以后求职都会有很大的帮助。

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文章来源：天狐定制

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