寒假适合种什么菜

寒假是冬天，这个时候气温会比较低，比较适合种植一些抗寒性好，容易成活的蔬菜。一般适合寒假种植的蔬菜有很多，香菜、韭菜、菠菜、芹菜、生菜、雪红、白菜、菊花、大白菜、油麦菜等。

香菜

香菜一般在9月份左右种植，生长周期约1、2个月，30至60天左右即可采摘食用。香菜味道腥臭，有些人很难接受。此外，香菜还有强身健体、散寒解毒、健胃消食的功效。

芹菜

芹菜在秋季的8、9月份可以种植，生长周期在3个月左右。一般种植90天后即可采摘食用。此外，芹菜还有滋阴平肝、止头痛、助消化、止咳润肠的功效。

白菜

白菜一般在八九月份种植，生长期55天左右。种植2个月后，就可以采摘食用了。味道甘甜，具有清热除烦、止渴利尿、疏通肠胃的功效。

油麦菜

油麦类蔬菜适宜在8月初或9月初种植，生长期45天左右。一般一个多月就可以摘下来吃了，味道比较苦。它们具有清热利湿、清肝利胆、降脂减肥的功效

寒假种菜方法与要点

1.因为寒假的时候气温还是会低一点，这个时候种的蔬菜要注意保暖，以免冻伤。2.寒假虽然冷，但可能会被病虫害侵袭，需要消毒。3.寒假期间，光照时间短，蔬菜的光合作用就会少一些。这时候就要适量施肥，满足蔬菜生长所需的养分。

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文章来源：天狐定制

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