生物技术，基于现代生命科学，融合了其他基础学科的知识，利用先进科技手段，按照预定设计改造生物体或处理生物原料，以生产所需产品或实现特定目标。主要涵盖基因工程、细胞工程、酶工程（有时称为蛋白质工程）和发酵工程。因此，生物技术有时也被称为生物工程。

尽管生物技术和生物工程同属理科范畴，但它们之间存在显著差异。生物技术侧重于操作和理论，而生物工程则更注重实际操作中的参数，具有较多的工程技术内容。

随着生物技术的不断进步，现代生物技术在四大基础工程上稳步发展，最显著的特点是从研究型向应用型转变。过去，生物技术主要用于研究染色体上特定基因的功能，现在则在此基础上进行基因改良或创造新基因，以增强生物功能。

1）现代生物技术更加注重实际应用。研究方向由实际生产决定，更多人专注于创造优良的技术。

2）操作技术更加先进。过去，生物技术主要通过酶工程和发酵工程获得蛋白质或微生物产物，如青霉素。现在，基因工程和细胞工程成为重点，从微观层面进行创新。

3）理论基础更加多样化。现代生物技术学习者需要掌握微生物学、动物学、生化和分子生物学等多方面的基础知识。

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文章来源：天狐定制

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