猪小肠比大肠便宜的原因是:
1. 猪小肠的油脂比大肠少,通常在烹饪过程中不会附着很多油脂,因此价格相对较低。
2. 猪小肠的肉量较少,相对于大肠而言,它的肉量较少,因此价格相对较低。
3. 猪小肠的口径比大肠小,因此制作起来比较费时费力,也会影响价格。
总的来说,猪小肠和大肠都是可以食用的,但猪大肠在口感和价格上更具优势。
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文章来源:天狐定制
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