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烤鸭胆固醇高吗

作者：职业培训 时间： 2025-02-07 20:31:30 阅读：844

烤鸭含有很高的胆固醇，因为一般做烤鸭的鸭坯是采用人工填喂育肥的，一般填鸭出栏需要1-2个月或者更少时间，而重量达到5-7斤，为了考出焦黄酥脆的效果它们含有大量的脂肪，虽然烤制时可以考出部分鸭油但是它的脂肪含量还是很高。

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