欢迎来到本站，喜欢请收藏
当前位置：首页职业培训

中级厨师证考试菜品

作者：职业培训 时间： 2025-02-08 21:14:01 阅读：309

中级厨师职业等级证的实操考核中，自选菜品范围广泛，但需确保色香味俱全、荤素搭配合理。选择菜品时，需精心考虑。

中级厨师证考试菜品由主厨根据考试要求和标准设计，以下为例证：

菜品名称：葱油拌皮蛋

所需原料：皮蛋5个，香葱100克，红椒1个，蒜3瓣，细盐适量，生抽适量，醋适量，芝麻油适量，辣椒油适量。

步骤如下：

1. 将皮蛋放入锅中，待水开后煮5分钟，随后放凉。 2. 香葱洗净切段，红椒和蒜切末。 3. 皮蛋去壳切块，置于碗内。 4. 碗内加入香葱段、红椒末、蒜末、细盐、生抽、醋、芝麻油和辣椒油，搅拌均匀即可。

标签：

本文地址： http://www.goggeous.com/h/1/154148

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。

上一篇：历史教育专业主要就业方向是什么
下一篇：如何走上顶级设计师的路 我今年14岁
猜你喜欢
猜你喜欢
  • 最新动态
  • 热点阅读
  • 猜你喜欢
下五篇
热门标签

网站首页 ·

本站转载作品版权归原作者及来源网站所有，原创内容作品版权归作者所有，任何内容转载、商业用途等均须联系原作者并注明来源。

鲁ICP备2024081150号-3 相关侵权、举报、投诉及建议等，请发E-mail：admin@qq.com