__是古代的一种面食，有馅料包裹其中。
一说即“馄饨”。多见于宋代诗文。
宋孟元老《东京梦华录·食店》：“又有菜面......及卖随饭、荷包、白饭、旋切细料__儿。”宋吴自牧《梦粱录·诸色货卖》：“水团、汤丸、__儿。”宋周密《武林旧事·市食》：“鹌鹑__儿。”
山曼等《山东民俗·日常食品》：“大鱼__（饺子）。取新上岸鲜鲅鱼，片肉，剁或切为馅，少佐盐，略加韭菜、油，包为饺子，大如小儿拳，煮熟，每碗只盛两只，中等饭量，六七只尽饱，吃来极为酣畅。”。
施耐庵《水浒传》第一回：“太尉方_（cái，”才“繁体）爬得起来，说道：‘惭愧！惊杀下官！’看身上时，寒栗子比__儿大小。”一本作“寒粟子”。
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