商品科学组合策略

便利店经营面积一般在50-150平方米，因此需要充分利用资源。商品组合是便利店成功的关键。不合理的商品配置会导致顾客需要的商品缺失，不需要的商品过剩，浪费货架空间，积压资金，最终导致经营失败。实施商品目录可以科学、合理地指导门店商品经营，以即时消费品类（如烟草、饮料、即食食品类）为主，应急性消费品类（如药品类、卫生用品类）、季节性消费品类（如冷饮类）、服务类（如手机充值、出租雨具等）为辅的品类组合。同时，根据商圈特点细分目标市场，针对目标消费群体的特征如校园型便利店及医院型便利店再细分目录。

商品科学订货策略

确保货架上商品充足是销售成功的关键。便利店业态强调店长亲自管理商品订货工作，特别是重点品类商品库存的管控（如烟草、饮料、牛奶）。根据POS系统销售数据实施商品科学订货，结合商品历史销售数据和销售趋势分析，考虑商品在途时间，既要保证商品不缺货，又要保证门店合理库存。

新品培育推广策略

年轻人是便利店的主要目标消费群体，他们对新品需求较多。便利店应注重收集和分析新品信息，及时引入适合便利店经营的新品，并做好新品宣传推广和陈列展示工作，打造便利店新的销售亮点，满足目标消费群体的需求。

价格业态错位策略

便利店业态实施与社区店不同的价格策略，提高商品毛利率，是提升便利店盈利能力的重要措施。研究分析发现，干道型门店的顾客对价格敏感度较低，他们追求的是快捷便利的购物方式，这类便利店存在价格提升的空间。因此，针对不同商圈类型的便利店实施不同的价格体系。

业态营销定位策略

针对便利店的目标消费群体与其他业态的差异性，实施不同的营销策略。在特价商品选择上，注重品种的精选和特价价格的差异性，独立的特价价格体系，既创造销售亮点，又减少毛利损失。同时，加强与供应商的沟通，利用供应商资源开展便利店特色的促销活动，提升品牌竞争力。

成本有效控制策略

便利店业态门店应学会自行管理营运成本，每月对各项可控营运成本进行详细分析，结合门店商圈构成、销售趋势、天气变化等因素，有效监控门店设备投入、人力成本、能耗控制等营运成本。

便利温馨服务策略

这是增强便利店竞争力的关键途径。便利店应提供优质高效的服务，建立良好的服务口碑，拓展新的服务功能，不断满足目标消费群体对便利和新奇的需求。

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文章来源：天狐定制

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