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大厨私房西式菜肴·沙司配方作者简介

作者：职业培训 时间： 2025-01-19 17:03:19 阅读：992

在烹饪领域有着深厚造诣的朱一帆先生，是一位备受尊敬的专家。他身兼中国烹饪协会西餐专业委员会委员、上海市烹饪协会理事以及上海市烹饪协会西餐专业委员会办公室副主任的多重职务，以其丰富的实践经验与对欧洲西餐烹饪的深入理解，独树一帜。

朱先生以严谨的学术精神，将欧洲各国的西餐烹饪技艺与自身精湛的技艺相结合，倾力打造了一本专为西餐厨师量身定制的烹饪指南。这本书不仅包含了系统的西餐烹饪技法，还涵盖了全面的烹饪知识，为想要提升西餐烹饪技艺的专业人士提供了宝贵的参考资料。

通过这本书，读者不仅能了解到各种经典的西式菜肴制作方法，还能感受到朱一帆先生对西餐烹饪艺术的热爱和执着。他的作品不仅是技术的传授，更是对西餐文化的传承和创新，为西餐界的爱好者和专业人士打开了一扇深入研究的大门。

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文章来源：天狐定制

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