纸包鱼并非指某种鱼类,而是指用烤鱼纸包裹的鱼类统称。它以其最大的特色——非油炸,整个烹饪过程与油烟完全隔离,因此被冠以健康烤鱼与环保鱼的美誉。这一独特的吃法在四川地区尤其盛行。无论是鲫鱼、草鱼还是鲶鱼,都可成为纸包鱼的原料,它们均以创新的健康电烤方式烹饪而成。
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文章来源:天狐定制
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