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现人们对烘焙食品的消费逐渐增多，中国的烘焙业目前还只是在发展中期的阶段，相对于邻居日本、韩国来说，我国的烘焙行业仍处于发展初期阶段。技术是一方面，经济消费是一方面。前景来说，以目前烘焙业的消费主力军80后90后来说，他们会对甜点的需求更高，这也将带领烘焙行业的市场走向优化。未来烘焙行业的消费和普及度将进一步上升，在消费升级、抵制防腐剂和消费者对味觉体验越来越挑剔的情况驱使下，更新鲜的手工烘焙行业势必成为未来的主流发展趋势。。

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文章来源：天狐定制

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