一个核桃仁差不多4—6g,大小不同重量有所偏差,100g大约20~30不等,但是一天最多也就吃5到6个核。
10-18克属于正常范畴,日常市场上的干核桃一般在这个范围内。小核桃也有6克左右的,大的可以20-30克。但太大太小的都不属于主流。至于说核桃仁,一般占核桃总重量的一半左右,薄壳核桃核桃仁可以占到60%。
核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。
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文章来源:天狐定制
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