商丘是中国河南省下辖的一个地级市，拥有悠久的历史和丰富的饮食文化。商丘的小吃以其地道的口味和独特的风味受到当地人和外地游客的喜爱。以下是一些值得推荐的商丘小吃店：

老城一品香豆腐脑

这家店位于商丘老城区，以豆腐脑著称。豆腐脑口感细腻，配上店家自制的辣椒油和酱料，味道鲜美。除了豆腐脑，这里还有油条、烧饼等传统早点，是当地人早餐的好去处。

张记烩面

张记烩面在商丘非常有名，烩面的面条筋道，汤汁浓郁，配料丰富，包括豆腐、海带、黄花菜等，是一道色香味俱全的地方特色美食。

李记煎包

李记煎包的包子皮薄馅多，底部煎得金黄酥脆，上部则是软糯可口。包子的馅料多样，有猪肉大葱、韭菜鸡蛋等多种口味，满足不同食客的需求。

老街口麻辣烫

商丘的老街口麻辣烫以其独特的麻辣汤底和新鲜的食材而闻名。顾客可以根据自己的喜好选择各种肉类、豆制品和蔬菜，现点现烫，吃起来既热乎又过瘾。

马家糊辣汤

马家糊辣汤是商丘的传统汤品，汤底辣而不燥，鲜香四溢。汤中有豆腐、粉丝、肉丝等配料，营养丰富，是冬日里暖身的佳品。

老城烤鸭

商丘的老城烤鸭选用优质鸭子，采用传统的挂炉烤制方法，烤出的鸭子皮脆肉嫩，色泽金红，香气扑鼻。搭配秘制的酱料和薄饼，是一道不可错过的美味。

王记羊肉汤

王记羊肉汤以选用上等羊肉和精心熬制的汤底而著称。羊肉汤味道鲜美，肉质鲜嫩，汤中还加入了枸杞、当归等中药材，具有一定的滋补作用。

老城炸酱面

老城炸酱面的酱料是经过特殊工艺炸制而成，香浓可口，与面条混合后风味独特。面条可以选择不同的粗细，满足不同顾客的口感需求。

李记驴肉火烧

驴肉火烧是商丘的传统小吃之一，李记的驴肉火烧尤为出名。驴肉切片薄而均匀，火烧外酥里软，搭配特制的调料，味道鲜美。

老城糖油果子

糖油果子是一种传统的汉族小吃，外皮炸得金黄酥脆，内里软糯甜香。老城糖油果子的制作工艺传统，是甜食爱好者不可错过的小吃。

以上这些小吃店只是商丘众多美食中的一小部分，每一家都有其独特的风味和制作工艺，值得您亲自前往品尝。商丘的小吃不仅限于这些，还有很多其他的美食等待您的探索。在商丘旅游时，不妨多尝试当地的特色小吃，体验地道的商丘风味。

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文章来源：天狐定制

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