使用烤炉烤鸡十分方便,由于食为不直接与炉火接触,所以非常卫生。但由于不是使用炭火,因此许多人会觉得味道不够地道。
而采用木炭烤鸡,除了生火烧炭外,在烧烤过程中还要不断加炭,以保持火候。虽然这种方法很不方便,但由于它更接近自然,而且高温下的木炭烤制的食物有一种特殊的香味。令人回味无穷。
烤鸡脖制作方法:
1、先用腌料把鸡脖腌制5个小时,可以在晚上腌制,第二天再烤,这样味道会更好;
2、烤箱220度,烤制15-20分钟即可。根据烤箱和鸡脖大小不同调整时间和温度;
有一家叫食为先的,您可以去那里参观一下,地址在:温州市瓯海区梧田街道南堡村童宅巷13号二楼(南堡村公交站台旁)
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文章来源:天狐定制
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