欢迎来到本站，喜欢请收藏
当前位置：首页职业培训

烧鹅选用什么鹅

作者：职业培训 时间： 2025-01-15 21:44:04 阅读：902

正宗大鹅是烧鹅的首选，因其肉质丰富，口感绵密，使得烧鹅更加美味。烧鹅属于粤菜系，源起于烧鸭，以清远黑棕鹅为优，中、小个的鹅最佳。

去翼、脚、内脏的整鹅，通过吹气、涂五香料、缝肚、滚水烫皮、过冷水、糖水匀皮、晾风后腌制，最后挂在烤炉或明火上转动烤制而成。烧鹅色泽金红，味美可口。

广州市内烧鹅店铺众多，以长堤的“裕记烧鹅饭店”和黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”最为有名。正宗大鹅的选用，使烧鹅的口感和味道达到最佳。

标签：

本文地址： http://www.goggeous.com/h/1/485760

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。

上一篇：郴州有什么好玩的
下一篇：昆明的补习学校哪个号
猜你喜欢
猜你喜欢
  • 最新动态
  • 热点阅读
  • 猜你喜欢
下五篇
热门标签

网站首页 ·

本站转载作品版权归原作者及来源网站所有，原创内容作品版权归作者所有，任何内容转载、商业用途等均须联系原作者并注明来源。

鲁ICP备2024081150号-3 相关侵权、举报、投诉及建议等，请发E-mail：admin@qq.com