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马掌豆角有毒吗

作者：职业培训 时间： 2025-01-31 12:44:03 阅读：206

有。马掌豆角属于豆角的一种，其中富含皂毒素和凝毒素，需要通过高温的煮才会破坏这种毒素。所以没煮熟的马掌豆角是有毒的，会引起腹泻、呕吐等现象，经过高温煮熟的豆角是无毒的。

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