1. 叶薄包：这种小吃在广东阳江地区独具特色，与咸水角有相似之处，但在广东省内其他地方却不多见。叶薄包的主要原料是米粉，馅料则包括萝卜、蚝仔、虾米等食材，制作成类似大饺子的形状。

2. 上洋西瓜：阳西县以种植西瓜著称，拥有超过20年的栽培历史。上洋西瓜以其“体靓、肉红、甜度高、核少、皮薄多汁脆无渣”的特点而闻名遐迩。

3. 风姜香菇蒸走地鸡：风姜在菜肴中具有温胃散寒、消食止痛的功效。在邻近的合水镇陂面，当地居民将风姜与走地鸡搭配，再加入干香菇，采用清蒸的方式制作。这样烹饪出的鸡肉，味道浓郁，营养丰富，风味独特。

4. 阳春三甲切粉：三甲切粉的历史可以追溯到300多年前，至清康熙七年已有记载。经过不断的改良，这种切粉以其米香浓郁、嫩滑爽口、营养丰富而闻名，在省内享有盛誉，并远销至香港、澳门以及东南亚地区。

5. 阳西红心鸭蛋：阳江市程世厅村镇的红心鸭蛋是该地区的特色产品。当地鸭子在海边觅食，以鱼、虾、海草、海螺等富含营养的食物为食，因此产出的鸭蛋蛋黄鲜红，营养价值更高。

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文章来源：天狐定制

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