新东方烹饪学校的毕业证书并不被教育局认可，它主要提供的是技能培训，而非正规学历。这类证书属于私人培训机构颁发，主要目的是提升个人的技能知识。尽管新东方致力于强化技能，但它所提供的技能认证并非官方教育部门认定的专业技能证书。

对于想要获得正式技能认证的人来说，必须通过教育部门所规定的专业技能考试。这类考试是权威性的，能够确保获得的证书具有广泛认可度。而新东方的培训课程能够帮助学员更快地准备这些考试，提高通过率。

新东方烹饪学校的课程设计旨在让学员掌握更广泛的烹饪技巧和专业知识，但最终要获得技能证书，学员还需通过官方认证的考试。新东方的培训可以看作是考前辅导，帮助学员更好地准备官方考试。

因此，如果学员的目标是获得官方认可的技能证书，应该直接报名参加官方认证的考试。新东方的培训课程可以作为补充，帮助学员更充分地准备考试，提高通过率。

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文章来源：天狐定制

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