广德市位于中国安徽省东南部，属于宣城市管辖。广德的小吃文化丰富多彩，深受当地居民和游客的喜爱。以下是一些广德市百吃不腻的小吃：

广德臭鳜鱼：广德臭鳜鱼是当地的一道传统名菜，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。鳜鱼经过特殊的腌制过程，使其肉质更加紧实，口味鲜美，虽然名字中有“臭”字，但其实味道并不难闻，反而有一种独特的香味。

豆腐脑：广德的豆腐脑选用优质黄豆，经过精细的磨制和过滤，制成的豆腐脑口感细腻，入口即化。通常搭配不同的调料，既可以吃咸的也可以吃甜的，是早餐中的常见食品。

烧饼：广德烧饼是一种传统的面食，外皮酥脆，内里柔软，有的还会加入馅料，如肉末、葱花等，风味独特，是当地人喜爱的零食之一。

粉蒸肉：这道菜以五花肉和米粉为主料，加入特制的调味料，蒸制而成。肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，味道鲜美，是广德人餐桌上的常客。

糍粑：糍粑是广德的传统小吃之一，主要原料是糯米，通过蒸煮、捣打等方式制成。糍粑可以甜可以咸，甜的可以蘸糖或豆沙食用，咸的则可以搭配腌菜、肉类等食材。

凉粉：广德凉粉是用绿豆淀粉制成的，口感滑爽，清凉解暑。可以根据个人口味添加不同的调料，如辣椒油、醋、蒜泥等，是夏季非常受欢迎的小吃。

麻辣烫：麻辣烫在广德也颇受欢迎，顾客可以根据自己的喜好选择各种食材，如蔬菜、豆制品、肉类等，然后由商家统一煮熟，配上麻辣汤料，既美味又实惠。

锅边糊：这是一种类似煎饼的食品，通常由米浆制成，摊在锅边，形成薄薄的一层，熟后卷起，可以搭配各种小菜食用。

粽子：端午节期间，广德的粽子是必不可少的食品。粽子用糯米包裹着各种馅料，如红豆、蜜枣、肉丁等，然后用竹叶或者荷叶包裹，蒸煮而成。

鸭血粉丝汤：这是一道以鸭血和粉丝为主要食材的汤品，通常会加入豆腐、木耳等配料，汤味鲜美，营养丰富。

广德的小吃不仅品种繁多，而且各具特色，深受当地人和游客的喜爱。无论是街头巷尾的小摊贩，还是老字号的餐馆，都能品尝到这些美味的小吃。这些小吃不仅能够满足人们的口腹之欲，更承载着广德深厚的饮食文化和历史传统。

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文章来源：天狐定制

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