漳州，作为闽南的一个重要城市，近年来发展迅速。2022年，其GDP增幅达到了9.1%，连续四年位居全省第一，成为2008年以来全省首个GDP增速连续四年获得“四连冠”的市。这样的发展也带动了旅游业的繁荣，吸引了越来越多的游客。

在漳州旅游的过程中，美食是必不可少的一部分。漳州的美食以其物美价廉而闻名，下面推荐一些到漳州必须要品尝的美食：

1. 漳州卤面，作为漳州美食的代表，距今已有1300多年历史。其中最好吃的便是那碗醇厚的卤汁，可以喝出虾米熬制的鲜香。面一般用碱面，配料有笋丝、炸肉、卤大肠、套肠等。推荐的商铺有：阿芳卤面、卤面海、王记卤面等。

2. 面煎粿，至今在漳州还是独一无二的美食，做好的面煎粿表面是金黄色的油炸皮，内里是深棕色的粿馅，最中间还夹着一层料。吃的时候一定要一口咬下，感受各个层面的不同口感，有咸甜之分，个人比较偏向于咸味的。面煎粿都是一锅锅出炉，所以如果刚好没赶上趟，需要等待，趁热吃最好。推荐的商铺有：阿国面煎粿、老康祖传面煎粿。

3. 四果汤，漳州可以说是四果汤的发源地。尤其是夏天来一碗四果汤，简直是再好不过了。冰爽的刨冰层，搭配各种新鲜水果，很清凉。

4. 菜头粿，这个在厦门也有，但漳州的菜头粿会更加绵密些，炸好的菜头粿里面对的是细软绵密的，略带甜味，蘸点甜酱更佳。推荐商品：公园老牌菜头粿。

以上推荐的几个是漳州比较出名的美食，还有比如三角饼、肉粽、手抓面也是漳州很出名的小吃。漳州的美食集中地在漳州古城附近，性价比高，带上100元就能吃一天了。来了漳州，不妨去体验下。

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文章来源：天狐定制

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