玛奇朵是咖啡。

玛奇朵Macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思，奶霜漂浮在红茶上面，人们喝的时候，红茶会在入口前先经过奶霜，而奶霜就像瞬间烙印在茶汤上，所以叫玛奇朵。

玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。

焦糖玛其朵

这是星巴克的明星意式咖啡饮品，一杯中杯355ml的咖啡里，含有1份（约30ml）意式浓缩咖啡（espresso），其他300多毫升是含奶泡的牛奶、香草糖浆以及焦糖，口味香甜。

焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato）：制作时要使用大量牛奶和奶泡，和湿卡布或者厚一点的拿铁咖啡区别不大。香草糖浆及香滑的热鲜奶，面层加上绵绵细滑的奶泡，混和醇厚的浓缩咖啡，再加上软滑的焦糖酱，香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。

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文章来源：天狐定制

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