日本料理，使用熟悉的成分，特别是在日本，日本的土地，这意味着在一个发展自己的气候菜肴。日本料理，日本料理，据说是，原材料，调味料的味道重视，是由大约三点特点，以及繊细一开始就薄口。的煎蛋卷，散列大米和所谓的“西方”是在日本和人类发展的独特菜肴，取得了典型的日本，而不是调用。在国外，生鱼片和寿司，荞麦面，天妇罗和众所周知的。

狭义的定义是指一组的日本料理日本特有的烹调独特的风格。这种场合，即使吃的食物已被长期日本人，它必须有一些特有的日本，“日本料理”，将不会被调用。

日本料理和“不得不吃日本料理”并不一定是相同的。有显着的地区差异，年龄和社会阶层，甚至烹调方法，从古代的东亚国家，往往是从西方引进和起源。现在，在日本人的饮食是吃，没有一个其他国家的强烈程度的烹调土豆休息，“日本料理”常说的。

例如，一碗肉或牛肉，高汤，酱油和调味料，调味料等的独特的日本料酒使用，被认为是日本料理。在荞麦面店，而且还担任过日本餐馆的食品和烹饪。吃牛肉的习惯，但是，“薬食我”尽管是从江户时代说，主要是因为明治维新，虽然已经有130年历史，“传统”是与否，号召大家决心分歧。然而，外国见大场合，成为日本食品范畴在日本是从寿喜烧，gyudon以及其他肉类的独特。因此，无论其成分，即使是那些经验丰富的烹饪方法和人在日本的发展，“日本料理”将共同来调用它。

有些场合磨碎的白萝卜，酱油用的太石村晃，鳕鱼子，纳豆，罗勒，以及一些使用梅干场合源酱汁和沙拉酱，汉堡牛排，意大利面条。吃这样的，没有说“牛排风は”日本料理，通常要求，如从定义上说，“什么是日本长期吃”+“烹饪的国外生产法”在风中“总结”的话似乎承担。

无论如何，我在那里吃日本料理，说的形象将是昂贵的，不能否我。

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