盘亏出库做分录为：借：存货贷：库存商品或原材料等科目。

详细解释如下：

当企业发生存货盘亏时，表示仓库中的实际存货数量少于记录的数量。这种情况下，企业需要根据盘亏的存货数量和相应的金额做出会计处理。具体操作是，对于盘亏的存货，要将其从库存商品或原材料等科目中转到相应的损失科目中。在这个过程中，会涉及到两个主要会计分录的处理。首先，要将盘亏的存货金额从库存商品的账户中贷出，以表示这些存货已经从仓库中出库。这一步是为了确保库存商品账户的记录与实际情况保持一致。其次，要将这些盘亏的存货转入到损失科目中，以记录由此产生的损失。具体的科目名称可能会根据企业的实际情况和会计政策有所不同，但通常都会涉及到损失类的科目，如存货损失等。通过这样的分录处理，企业能够清晰地反映盘亏存货的情况，并对其进行相应的会计处理，确保财务报表的准确性和真实性。

总的来说，对于盘亏出库的处理，关键是要确保会计记录的准确性和及时性，以反映企业的真实情况并做出正确的决策。

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文章来源：天狐定制

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