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意式咖啡机怎么打奶泡

作者：职业培训 时间： 2025-02-09 00:23:42 阅读：886

打奶泡时一定要牛奶倒到奶缸的1/2高以上，太少效果不好，奶泡会粗，然后慢慢接近蒸奶棒，不能把蒸奶棒全部浸没在牛奶里面，这样是加热牛奶。而一定要离液面0.5厘米的地方开始蒸煮，还有就是蒸奶棒要接近缸的边缘开始。最佳声音一定是“次次”的声音。注意事项：如果太粗就把奶帮浸没在牛奶里面，然后在慢慢往上拉。

下面都是375毫升的杯子

拿铁是一份浓缩咖啡大概1盎司，然后倒入热牛奶，倒到离杯口还有1厘米的时候最后加一勺奶泡

卡布奇诺是一份浓缩咖啡1盎司，然后倒入热牛奶到杯子的一半，然后加奶泡至杯口

摩卡要用到巧克力酱，大概3盎司左右，在加浓缩咖啡1盎司，然后加热牛奶至杯口，有奶油可以最后加点奶油会更香

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文章来源：天狐定制

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