比较好的有安佳(新西兰)、总统(法国)、多美鲜(阿根廷)、爱登森林(新西兰)和银宝(丹麦)。个人比较推荐安佳。
新西兰安佳黄油,其特点是产品纯正,奶香味浓郁,口感柔和。
安佳黄油是最早进入中国市场,应用于烘焙产品中的一类产品,是制作面包、蛋糕等各类西点的主要原料之一。
安佳黄油是最早进入中国市场,应用于烘焙产品中的一类产品,是制作面包、蛋糕等各类西点的主要原料之一。黄油是将牛奶中的乳脂通过物理方法分离出来后得到的产品,安佳黄油给烘焙产品带来纯正的奶香风味和柔和的口感,是其他油脂产品无法替代的。
安家黄油是由新鲜牛奶经搅拌后提取乳脂而制成的。约含83%的乳脂。有的产品会加入盐(包装注明含盐)。
新西兰的奶牛全是在草原上吃草的,故此安佳的乳品都含有丰富的胡萝卜素,这正是安佳乳品发黄的原因。胡萝卜素含有维生素A,这是对人体、尤其是眼睛极为有利的一种营养元素,也是无法由植物中获取的。
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