1. 避免使用筷子时的不当行为

- 刺し箸（用筷子刺食物）：这种行为会让服务员怀疑你在挑食。

- 渡し箸（将筷子直接放在盘子上或茶碗上）：这被认为是在说“不需要了”，或者暗示食物很难吃。

- 寄せ箸（用筷子拖动餐具）：应该用手拿起餐具，以表达对食物的感激。

- ねぶり箸（舔筷子）：这会被认为是像婴儿一样的行为。

- 直箸（直接用筷子分食物）：在日本，这种行为被认为是自私和不卫生的，应该使用公筷。

2. 优雅使用筷子的方法

- 使用筷子时，只用到筷子前3厘米的地方，以保持筷子干净。

- 正确取拿筷子需要三步：首先用右手拿起筷子中间偏右的地方，然后用左手托起筷头，最后翻转右手，保持正确的拿筷子方法。

- 放筷子时，应使用筷架，并将筷子头前3厘米放在筷架上。

- 使用一次性筷子时，应将其分开后在膝盖上方上下拿取，不要横着拿。

3. 日本料理用筷礼仪

- 筷子应放在食物的左侧或坐垫旁，不应随意放在桌上。

- 取筷子时，应以左手托住，用拇指、食指和中指握住筷子，无名指和小指紧靠中指。

- 使用卫生筷子时，也应正确放置，保持餐桌整洁。

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文章来源：天狐定制

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