双皮奶是一道广东传统美食,主要由牛奶、糖和明矾制成,口感醇香,口感丰富,具有浓郁的奶香味。双皮奶的制作需要先将牛奶煮沸,然后加入明矾,使牛奶凝固成一层皮,再倒入另一层牛奶,煮至凝固而成。双皮奶可以热吃也可以冷吃,还可以加入红豆、水果等配料增加口感。双皮奶的营养价值丰富,富含蛋白质、钙、磷等矿物质,有助于维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,健脑明目,壮骨等功效。
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文章来源:天狐定制
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