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鸡蛋里的阴阳变化

作者：职业培训 时间： 2025-01-27 01:10:40 阅读：102

从生鸡蛋煮熟变熟鸡蛋，就是阳转阴的变化。

鸡蛋煮得足够熟，就是阴之极，阴之极生阳，鸡蛋就有了阳性，就是部分成了生鸡蛋。阴阳是互相演化的。鸡蛋有两对阴阳。蛋壳为阳，蛋清蛋黄为阴。

蛋清和蛋黄也是一对阴阳，蛋清为阴，性凉，蛋黄为阳，性温。

食物阴阳属性的变化受烹调的影响。鸡蛋清和鸡蛋黄的营养价值都是特别高的，而且鸡蛋的用处也非常的大，我们应该适量多吃一些鸡蛋。

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