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快手小吃肉丝炒面做法大全

作者：职业培训 时间： 2025-01-13 17:06:38 阅读：668

【主料】

2人份鲜面条300克

【辅料】

里脊肉200克油菜1棵豆芽菜20克香葱1根盐适量生抽适量老抽适量孜然粉2克香油适量

步骤1

水开之后下入面条

步骤2

下入面条后，煮五分钟捞出，过凉水，加一丢丢香油防止粘连

步骤3

煮面的同时把油菜洗净改刀

步骤4

豆芽洗净备用

步骤5

里脊肉切丝备用

步骤6

锅内下油，待油热后加入里脊肉炒至变色、然后加入葱段，正常我都是放洋葱的，但是洋葱今天家里没有了，喜欢的可以放洋葱碎

步骤7

葱炒出香味后加入油菜和豆芽，稍加翻炒，不要炒太久，水太多了，面条不好吃。油菜发软之后下入面条，翻炒，加入盐，生抽，老抽一点点就好，上色用的，然后加入孜然粉，出锅前可以来一点点香油鸡精，根据个人口味

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文章来源：天狐定制

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